HomeRicetteSalmone con scarola spadellata ai pinoli
Salmone con scarola spadellata ai pinoli
15 minuti
1
Filetto di Salmone al Naturale
Ingredienti
Filetto di salmone al naturale da 125g 1 confezione
Scarola Mezza testa
Spicchio di aglio 1
Capperi sott’aceto 1 cucchiaino
Pinoli 10 g
Olio Evo 10 g
Sale 1 pizzico
Procedimento
Lavate la scarola, tuffatela in acqua in ebollizione per qualche minuto, sgocciolatela bene e strizzatela.
Scaldate in una padella l’olio con l’aglio e fatelo rosolare, unite i pinoli e lasciateli dorare leggermente quindi aggiungete i capperi e la scarola, regolate di sale e fate saltare in padella per qualche minuto in modo che tutto insaporisca bene.
Gustate il filetto di salmone ben sgocciolate con le verdura calda.
