Filetti di Sgombro al Naturale 1 confezione da 125g
Riso basmati 40g
Arancia 1
Finocchio 1
Rapanelli 5
Avocado 1/4
Coste di sedano 2
Olio extravergine di oliva 20g
Sesamo tostato Un cucchiaio
Sale q.b.
Procedimento
1. Fate lessare il riso basmati in acqua bollente salata quindi scolatelo e lasciatelo raffreddare.
2. Mondate tutte le verdure, affettate sottilmente i rapanelli, il sedano e il finocchio, tagliate in cubetti l’avocado e la polpa dell’arancia dopo averle ben privata della buccia e della parte bianca.
3. Disponete tutti gli ingredienti a settori in una ciotola larga e condite con un poco di sale, olio e sesamo tostato.
