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Maccheroni con Pesto al Tonno con melanzane e pomodori secchi
20 minuti
2
Pesto al Tonno con melanzane e pomodori secchi
Ingredienti
Pesto al Tonno Melanzane e Pomodori Secchi Rio Mare 1 confezione
maccheroni 180 g
capperi 2 cucchiaini
olive verdi una manciata
sale q.b.
Procedimento
Portate ad ebollizione abbondante acqua, salatela appena giunge a bollore avendo l’accortezza di non salarla troppo quindi versate la pasta e portatela a cottura.
Mentre la pasta cuoce versate il pesto in una terrina, unite i capperi e le olive verdi private del nosdiolo e tagliate.
Unite 4 cucchiai di acqua di cottura al pesto, scolate la pasta cotta, versatela nella terrina, girate bene e, a piacere, decorate con dei ciuffetti di origano fresco. Gustate immediatamente.