Insalata di fagioli, sedano e rapanelli con filetti di Tonno al naturale
Insalata di fagioli, sedano e rapanelli con filetti di Tonno al naturale
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Insalata di fagioli, sedano e rapanelli con filetti di Tonno al naturale

  • 15 minuti
  • 4 persone
  • Filetti di Tonno al Naturale

Ingredienti

  • Filetti di Tonno Rio Mare al Naturale 2 confezioni da 180g
  • Sedano verde Un cuore
  • Fagioli cannellini lessati (o altra varietà) 300g
  • Rapanelli 5
  • Carota 1
  • Olio extra vergine di oliva 30g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Procedimento

1. Pulite bene il sedano eliminando i filamenti e tenendo da parte le foglie poi affettatelo sottilmente e sminuzzate le foglie, pelate la carota e tagliatela a mezze rondelline, lavate bene i rapanelli e affettateli sottilmente.

2. Radunate i fagioli, il sedano e le sue foglie, la carota e i rapanelli in una terrina, conditeli con ilio, sale e pepe, girate con delicatezza e disponete nei piatti.

3. Sgocciolate i filetti e adagiateli sopra all’insalata preparata.

INGREDIENTI: filetti di tonno*, acqua, sale, aroma naturale di sedano e cipolla.
*Euthynnus (Katsuwonus) pelamis

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