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Tonno con piselli freschi, cipollotti e alloro
15 minuti
4
Tonno all’Olio di Oliva con Limone e Pepe Nero
Ingredienti
Tonno Rio Mare con Limone e Pepe Nero 3 confezioni da 80g
Piselli freschi 1kg
Cipollotti 1
Foglie di alloro 1
Olio extra vergine di oliva 40g
Sale q.b
Procedimento
1. Sgranate i piselli eliminando i tegumenti poi mondate e affettate sottilmente il cipollotto.
2. Rosolate in una padella antiaderente il cipollotto con l’aglio e l’alloro, unite i piselli, regolate di sale, aggiungete un poco di acqua e fate cuocere per una decina di minuti in modo che il fondo di cottura asciughi bene.
3. Disponete i piselli in quattro piatti, adagiatevi sopra il tonno con limone e pepe e guarnite a piacere con un poco di menta fresca.
